文字提供 :記者 何軒憶 91年8月2日

阿嬤！挽面真是太神奇了！


靠著一條細棉線、少許白香粉，加上挽面師傅的好手藝，在完全不需用剪動刀的情況
下，就可以連根除去臉上的汗毛，讓人真想直呼「阿嬤！挽面真是太神奇了！」

「挽面」雖說是老阿嬤的古早美容術，但近年也成為年輕愛美人士的新鮮體驗。

台北士林中正路天主堂旁，十多位歐巴桑級挽面師傅，在人行道上一字排開幫人挽面的
畫面，形成特殊街景，更讓當地成為「挽面一條街」。


修理門面 一挽奏效

有些新新人類覺得汗毛用剃刀刮一刮就好，把臉塗得白白、用線來除毛的「挽面」方式
讓他們覺得匪夷所思。但是挽面師傅表示，用刮鬍刀刮除毛髮，容易越刮越粗，但挽面
沒有這樣的後遺症，而且挽面最好的效果是既可除毛並能去除毛孔的堵塞，讓皮膚變得
光滑細緻，化妝上粉比較均勻，而且加強保養品的吸收力。一位美女顧客也透露了她的
挽面心得：「覺得整個人都亮起來！而且真是會挽上癮！」

其實士林「挽面街」上，除了挽臉部汗毛附送修眉服務之外，甚至連手腳毛、腋毛都可
以「挽」，讓光顧的客人不僅「面上有光」，而且不再「毛手毛腳」。

挽面師傅也表示夏天到了，隨著短裙熱褲的亮相機會增多，上門挽手腳毛的顧客也變多
了。

挽面師傅表示，來挽面的客人，不分男女老少，從穿著學校制服的國中男女學生，到九
十幾歲要孫子攙扶著來的老阿婆都是老主顧，更有許多慕名而來的觀光客，日本人、印
度人都曾讓台灣挽面歐巴桑師傅修理他們的「面子」。

極簡道具 靈巧手藝

祖先流傳的美麗方式「挽面」，需要的道具「極簡」，憑著線和粉就可以做這樁美容生
意；先抹上香粉讓皮膚順滑，再將綿線分纏在雙手手指上，有時另一端可用嘴咬著，利
用線的鬆緊交叉，使得原本細軟的棉線發揮如同剃刀一般的銳利度，將汗毛拔除。挽面
道具便宜簡單，最重要靠的是挽面者的手法。挽面師傅收放棉線的俐落手法，既像用橡
皮筋玩花繩的靈巧，又有著表演藝術般優美的肢體線條。

當然「工欲善其事、必先利其器」，挽面所需用具雖然簡單，但在小處也可看見師傅的
用心。光是棉線，就有分粗細，師傅會選擇三種不同粗細的棉線，依序由粗到細為客人
最少挽三回，讓細小的汗毛也被挽得乾乾淨淨。


丸竹香粉 細膩滑順

挽面時抹在臉上白白的粉，眾人公推新竹製的香粉最優。一位挽面師傅就秀出這個美麗法寶「丸竹香粉」，她表示早期香粉是新竹的名產，當時眾多日本商人來台灣訂貨，很多日本藝妓就愛搽這種台灣香粉，不過隨著物換星移，新竹興盛的香粉業走入歷史，現在只剩老字號的「丸竹」繼續生產這種質地天然、觸感既細膩又滑順的香粉。挽面師傅
語帶感嘆的說：「只剩這一家在做了，你摸摸，他們的粉真的很細！」
在士林挽面街上開業最資深的師傅年近八十高齡、近日已經退休，目前十多位師傅平均年齡約五十歲左右，且大多具有近二十年的挽面資歷，因為在如此高手如雲的情況下，沒有兩把刷子的師傅可不敢隨便到挽面街上搶生意。
通常挽面師傅都是自家人傳授自家人，老一輩把這一門美容手藝傳媳婦、傳女兒、代代相傳教給家中的女眷，在一般美容學校和美容院很難習得這門傳統美容技術。不過現在的確有不少人對挽面這項美容技藝有學習的興趣，而來到挽面街上拜師學藝。收了好幾位徒弟的挽面師傅秋子表示，她的學生有日本人、大學生，她以二萬元的挽面學費，把這一手老阿嬤的傳統手藝教你學到會。名師出高徒的情況下，秋子已有學生在挽面街開業，不過儘管拜師者不少，秋子卻略帶無奈的笑說：「我也想過要教我女兒挽面，結果她連學都不想學！」